お猪口とは

お猪口は、日本酒を飲むための小さな杯です。徳利とセットで使われる、日本酒の酒器といえばまず思い浮かぶ存在。「猪口（ちょこ）」に丁寧語の「お」がついた呼び名で、語源は「ちょっとしたもの」から来たなど諸説あります。

一口二口で飲み切る小ささには理由があります。燗酒が冷める前に、冷酒がぬるくなる前に飲み切れること。そして杯を重ねるたびに「注ぎ合う」コミュニケーションが生まれることです。

素材は陶磁器からガラス、錫まで多彩で、飲み口の厚みや開き方で味の当たり方が変わります。底に青い二重丸のある「蛇の目猪口」は利き酒用の定番。自分の定番猪口を一つ持つと、晩酌が少し儀式めいて楽しくなります。