酔談部が訪ねた酒蔵

酔談部が実際に足を運び、話を聞いた酒蔵の記録です。 その土地の水と米、蔵の成り立ち、造り手が何を考えて酒を造っているのか。 現地でしか聞けなかった話を、写真と動画とあわせて掲載しています。