特A地区とは

特A地区は、兵庫県で山田錦を栽培する地域を品質で格付けしたうちの最高ランクです。特A、A、B、Cの区分があり、特Aは三木市吉川町（よかわちょう）や加東市社（やしろ）など、播磨平野の東寄りの一帯にあります。

この地域は、昼夜の寒暖差が大きく、粘土質の土壌がミネラルを蓄え、山田錦の栽培に理想的とされます。さらに江戸時代以来、灘の酒蔵と農村が「村米（むらまい）制度」という契約栽培の関係を築いてきた歴史があり、蔵と農家の信頼が品質を支えてきました。

特A地区の山田錦は流通量が少なく価格も高いため、大吟醸の中でも最上級の酒に使われます。ラベルや蔵の説明に「特A地区産山田錦」とあれば、米の段階から最高のものを選んだという意味です。