九谷焼とは

九谷焼は、石川県南部で作られる磁器で、17世紀に始まりました。最大の特徴は色絵の華やかさで、赤・緑・黄・紫・紺青の「九谷五彩」を使った大胆な絵付けは、日本の焼き物の中でも際立っています。

酒器としては、お猪口や徳利、ぐい呑みが多く作られています。器の内側に絵が描かれたお猪口は、酒を注ぐと絵が揺らいで見え、飲み干すと絵が現れる、という楽しみがあります。

磁器なので飲み口は薄く、酒の味を素直に伝えます。金沢の酒文化とともに発展した器で、地元の酒と合わせて楽しむのも一興です。贈答用の酒器としても人気があります。