日本酒の日とは

日本酒の日は、10月1日です。1978年（昭和53年）に日本酒造組合中央会が制定しました。

なぜ10月1日なのか。十二支の10番目の「酉」は、もともと酒壺をかたどった象形文字で、酒に関わる漢字（酒・酌・醸・酎…）の部首にもなっています。さらにかつての酒造年度は10月1日始まりで、新米で酒を仕込み始める「酒造りの元日」でもありました。収穫の秋、ひやおろしの季節の始まりでもあり、これほど日本酒にふさわしい日はありません。

この日には「全国一斉 日本酒で乾杯！」イベントが各地で開かれ、同じ時刻に何万人もが杯を上げます。10月1日の晩酌は、ぜひ日本酒で。理由はもう説明できますね。