本文へスキップ
酒蔵

八海醸造

はっかいじょうぞう

📍 新潟県 南魚沼市 / 創業 1922年

八海醸造の外観
写真: Rebirth10 / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

八海醸造について

新潟県南魚沼市。銘柄「八海山」。雪深い魚沼の風土と軟水を活かした、雑味の少ない淡麗な酒質で知られる。雪室を用いた貯蔵など地域資源を活かした取り組みも行う。

基本情報

酒蔵名八海醸造
読みはっかいじょうぞう
法人名八海醸造株式会社
都道府県新潟県
所在地新潟県南魚沼市長森1051番地
創業1922年
代表銘柄八海山 特別本醸造純米大吟醸 八海山八海山 純米吟醸
公式サイトwww.hakkaisan.co.jp

公式情報

八海醸造の日本酒

この酒蔵の日本酒をすべて見る

所在地・訪ねる

📍 新潟県南魚沼市長森1051番地

通常は非公開の「第二浩和蔵」と八海山雪室を巡る予約制の酒蔵見学ツアーがあり、周辺の「魚沼の里」に見学・買い物ができる施設が集まる。

営業時間・定休日・予約の要否は変わることがあります。訪問前に必ず公式サイトで最新の案内を確認してください。

所在地・見学可否の出典: 日本酒造組合中央会「酒蔵検索」 ↗