酒蔵ツーリズムとは

酒蔵ツーリズムは、酒蔵を訪ねて、蔵の見学や試飲、蔵元との交流を通じてその土地の酒と文化を楽しむ観光です。ワイナリー巡りの日本酒版と言えば分かりやすく、2010年代から国や自治体が推進し、受け入れ体制を整える蔵が増えました。

見学できる内容は蔵によってさまざまです。仕込みの様子を窓越しに見られる蔵、資料館で歴史を学べる蔵、直売所で限定酒を買える蔵、蔵の中に飲食スペースを設けた蔵など。多くは事前予約が必要で、酒造期（冬）は見学を制限する蔵もあります。

訪問のマナーとして、納豆やヨーグルトなど菌を持ち込む可能性のある食品を当日食べない、蔵の指示に従う、といった配慮が求められます。当サイトの酒蔵ページでは、見学の可否と申し込み方法を掲載しています。