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升の酒器

升はもともと体積を量るための木の器です。一合升が一般的で、檜などの木の香りが酒に加わります。酒そのものの香りを確かめたいときには、別の器のほうが向きます。「枡」とは? 意味・読み方を用語辞典で見る →

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