全国の酒蔵

三井酒造場

山口 宇部市 / 創業1668年

代表銘柄: 濤乃花

中島屋酒造場

山口 周南市 / 創業1823年

代表銘柄: 寿

中村酒造

山口 萩市 / 創業1902年

代表銘柄: 宝船

八千代酒造

山口 萩市 / 創業1887年

代表銘柄: 八千代

八百新酒造

山口 岩国市 / 創業1877年

代表銘柄: 雁木

堀江酒場

山口 岩国市 / 創業1764年

代表銘柄: 金雀

大嶺酒造

山口 美祢市 / 創業1922年

代表銘柄: Ohmine

山城屋酒造

山口 山口市 / 創業1916年

代表銘柄: 杉姫

山縣本店

山口 周南市 / 創業1875年

代表銘柄: かほり

岡崎酒造場

山口 萩市 / 創業1924年

代表銘柄: 長門峡

岩崎酒造

山口 萩市 / 創業1901年

代表銘柄: 長陽福娘

新谷酒造

山口 山口市 / 創業1927年

代表銘柄: 和可娘

旭酒造

山口 岩国市 / 創業1948年

代表銘柄: 獺祭 純米大吟醸39、獺祭 純米大吟醸45

山口県岩国市の山間部で「獺祭」を醸す蔵。杜氏制を採らず社員による通年醸造を行い、精米歩合を高めた純米大吟醸のみを造ることで知られる。データに基づく酒造りを早くから取り入れ、国内外に広く流通している。

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村重酒造

山口 岩国市 / 創業1959年

代表銘柄: 金冠黒松

永山本家酒造場

山口 宇部市 / 創業1888年

代表銘柄: 男山

永山酒造

山口 山陽小野田市 / 創業1887年

代表銘柄: 山猿

澄川酒造場

山口 萩市 / 創業1921年

代表銘柄: 東洋美人 純米吟醸 50

1921年創業、山口県萩市中小川に蔵を構える「東洋美人」の醸造元。2004年から四代目の澄川宜史氏が蔵元杜氏を務め、2021年に創業100年を迎えた。

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竹内酒造場

山口 防府市 / 創業1909年

代表銘柄: 錦世界

酒井酒造

山口 岩国市 / 創業1871年

代表銘柄: 五橋

金光酒造

山口 山口市 / 創業1926年

代表銘柄: 山頭火

金分銅酒造

山口 下松市 / 創業1900年

代表銘柄: 金分銅

長州酒造

山口 下関市 / 創業1871年

代表銘柄: 天美

阿武の鶴酒造

山口 阿武郡阿武町 / 創業1915年

代表銘柄: 阿武の鶴

三芳菊酒造

徳島 三好市 / 創業1890年

代表銘柄: 三芳菊

中和商店

徳島 三好市 / 創業1926年

代表銘柄: 今小町

勢玉

徳島 徳島市 / 創業1894年

代表銘柄: 勢玉

司菊酒造

徳島 美馬市 / 創業1896年

代表銘柄: きらい

吉本醸造

徳島 徳島市 / 創業1868年

代表銘柄: 眉山

吉田酒造

徳島 徳島市

代表銘柄: 蘭玉

定作酒類醸造場

徳島 勝浦郡勝浦町 / 創業1902年

代表銘柄: 桂華

斎藤酒造場

徳島 徳島市 / 創業1939年

代表銘柄: 御殿桜

日新酒類

徳島 板野郡上板町 / 創業1948年

代表銘柄: 瓢太閤

本家松浦酒造場

徳島 鳴門市 / 創業1804年

代表銘柄: 鳴門鯛

津乃峰酒造

徳島 阿南市 / 創業1953年

代表銘柄: 津乃峰

矢川酒造

徳島 三好市 / 創業1896年

代表銘柄: 笹緑

芳水酒造

徳島 三好市 / 創業1913年

代表銘柄: 淡遠

近藤松太郎商店

徳島 徳島市

代表銘柄: 旭牡丹

那賀酒造

徳島 那賀郡那賀町 / 創業1725年

代表銘柄: 旭若松

丸尾本店

香川 仲多度郡琴平町 / 創業1885年

代表銘柄: 悦凱陣

勇心酒造

香川 綾歌郡綾川町 / 創業1854年

代表銘柄: 勇心

小豆島酒造

香川 小豆郡小豆島町 / 創業2018年

代表銘柄: 小豆島の輝

川鶴酒造

香川 観音寺市 / 創業1891年

代表銘柄: 川鶴

綾菊酒造

香川 綾歌郡綾川町 / 創業1790年

代表銘柄: 綾菊

西野金陵

香川 仲多度郡琴平町 / 創業1789年

代表銘柄: 金陵

かち鶴酒造

愛媛 伊予郡砥部町 / 創業1872年

代表銘柄: かち鶴一

中城本家酒造

愛媛 西予市 / 創業1898年

代表銘柄: 城川郷

亀岡酒造

愛媛 喜多郡内子町 / 創業1716年

代表銘柄: 千代の亀

今村酒造

愛媛 四国中央市 / 創業1886年

代表銘柄: 豊稔